Οργανικό Ελαιόλαδο

Οργανικό ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο αποτελείται στο μεγαλύτερο ποσοστό από το μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ (55-80%) και ένα μικρό ποσοστό κορεσμένων λιπαρών οξέων (παλμιτικό και στεατικό).Το ελαιόλαδο περιέχει περισσότερες από 30 φαινολικές ενώσεις, κυρίως ολευρωπαΐνη, υδροξυτυροσόλη και τυροσόλη , ενώσεις με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιθρομβωτική, αντιγηραντική και αντιβακτηριδιακή δράση.

Επιπλέον, περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμινών Κ και Ε που παίζουν σημαντικό ρόλο στη θρέψη και στην αναδόμηση του δέρματος προστατεύοντας παράλληλα από τις επιπτώσεις του περιβάλλοντος καθώς και ιχνοστοιχείων, όπως το νάτριο και το κάλιο, που είναι ευεργετικά για το δέρμα.

Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιούμε στα προϊόντα μας είναι βιολογικό, πιστοποιημένο και παράγεται στην Κέρκυρα από την εταιρεία OLITHEA.